Data/hora: 14/05/2024 15:03:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia.	
Data corrente: 	19/05/2004	
Data da última atualização: 	12/02/2007	
Autoria: 	RESENDE, J. M.; COELHO, A. F. S.; CASTRO, E. C. de; SAGGIN JUNIOR, O. J.; NASCIMENTO, T. do; BENEDETTI, B. C.	
Título: 	Avaliação sensorial de cenoura minimamente em diferentes cortes.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2003.	
Páginas: 	6 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, nov/2003.	
Conteúdo: 	Objetivo, Material e Métodos, Resultados e Discussão.	
Palavras-Chave: 	Avaliação censorial; Sensory evoluation.	
Thesagro: 	Análise Organoléptica; Cenoura; Corte.	
Thesaurus Nal: 	carrots.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agrobiologia (CNPAB)	
Exemplares: 	CNPAB - (29886-1) - UPC - FD - -- -  -  - 0002342 - DIS